Tauhu Lembut

3 cwn air soya pekat 4 biji telur
1 sudu teh kastard
1/2 teh garam

Pukul telur hingga lembut.
Campurkan bahan2 lain
Kukus 15 minit atau kental (cam upa tauhu lembut)
Angkat n sejukkan...pasya brk boleh dipotong
Bole simpan dlm fridge